지피커뮤니케이션즈과 언론홍보

최근 K-푸드테크 열풍이 거세다. 전 세계적인 한류열풍이 단순 식품 및 음식의 범주를 넘어 문화와 기술 등으로 영역이 확장되고 있다.  푸드테크(Food-Tech)는 푸드(food)와 테크놀로지(technology)의 합성어로, 식품의 생산부터 유통·가공·서비스·배달·소비에 이르는 모든 프로세스에 적용 가능한 기술로, 현재 전 세계 외식시장에서 주목하는 미래 유망산업 중 하나다.  글로벌 시장조사기업 이머전리서치에 따르면, 글로벌 푸드테크 시장은 2027년 3,425억달러(약 457조원) 규모로 성장할 전망이다. 최근에는 인공지능(AI) ·사물인터넷(IoT) ·정보통신기술(ICT) 등 4차산업혁명 기술과 결합하면서 효용성이 더욱 확장되고 있다.  이에 국내 기업들 또한 푸드테크의 잠재력을 인지하고, 국내..

㈜먼슬리키친(이하 ‘먼키’)의 무선올인원 테이블오더 솔루션이 미국 전역에 50여 개 가맹점을 보유한 미국 CM치킨(CM Chicken)에 솔루션 공급사로 선정됐다고 밝혔다.  미국 CM 치킨은 뉴욕, 시카고, LA 등을 중심으로 성장중인 미국 현지의 중견 외식 프랜차이즈 기업이다. 먼키는 CM치킨매장에 먼키가 독자 개발한 포스 및 테이블오더 등 레스토랑솔루션 일체를 공급하게 된다. 먼키가 각광받는 이유는 글로벌 히트작 ‘아이리버 미키MP3’ 개발팀이 주도한 탁월한 기술력에 있다. 중국산 저가 조립품이 주류를 이루던 테이블오더 시장에 무선 올인원 방식의 완제품을 독자개발해 뛰어들어 세계 최초 디자인·기술 특허를 획득함으로써 단숨에 업계에 기술적 선두로 부상했다. 무선올인원 테이블오더는 태블릿·카드리더기·배..

푸드테크 선도기업 먼슬리키친 먼키가 대한민국 프리미엄 다이닝의 상징인 엔타스그룹과 전략적 제휴를 맺었다. 경복궁, 삿뽀로, 고구려, 팔진향 등 국내 최고급 외식브랜드를 보유한 엔타스그룹과의 이번 '테이블오더 공급 전략적 협약'은 하이엔드 외식업계의 디지털 혁신을 가속화할 전망이다. 이번 협력은 프리미엄 다이닝의 새로운 장을 열 것으로 기대된다. 먼키의 혁신적인 무선올인원 테이블오더 솔루션은 엔타스그룹 레스토랑의 고품격 서비스와 조화를 이루며, 고객 경험을 한 차원 높은 수준으로 끌어올릴 것이다. 특히 세련된 디자인과 직관적인 인터페이스는 주문과 결제 과정을 우아하게 단순화하여 고객 만족도를 극대화할 것으로 전망된다. 먼키의 테이블오더는 인테리어 감각이 돋보이는 혁신적 디자인이 특징이다. 태블릿, 카드리더..

국내 자영업자용 매장운영 솔루션으로 시장을 선도하는 ㈜먼슬리키친의 먼키 테이블오더가 자영업자들의 부담을 획기적으로 덜어주는 ‘수수료 0원’, ‘추가비용 0원’, ‘5년 무상 AS’ 정책을 전개하며 자영업자들의 큰 호응을 얻고 있다.  먼키 김혁균 대표는 “자영업자들의 운영비 부담을 해소해 고객 서비스와 매출 향상에만 집중할 수 있도록 돕겠다”며, “자영업자들의 진정한 러닝메이트가 되려는 먼키의 미션을 실천한 결과”라고 밝혔다. 실제로 많은 자영업자가 일부 테이블오더 서비스 업체의 복잡한 비용 구조로 어려움을 겪고 있다. 일부 업체는 매월 사용료 외에도 PG사 수수료, 인터넷 설치비, 포스기 강매 등의 추가 비용을 부과해 자영업자들에게 큰 부담을 주고 있다.  반면, 먼키 테이블오더는 수수료 0원 정책과 ..

[먼키의 김혁균 대표가 기술 특허와 디자인 특허를 들어 보이고 있다. 제공=먼키] 푸드테크 선도기업 먼슬리키친(대표 김혁균)의 먼키는 세계 최초로 무선올인원 테이블오더(미니키오스크)에 대한 기술 특허와 디자인 특허를 획득하며 무인주문결제 시장에 새 역사를 썼다고 밝혔다.  이 시스템은 매장의 인건비 절감과 매장 운영의 효율성 극대화를 위한 혁신적 해법으로 업계에 주목을 받고 있으며, 자영업자들의 큰 호응을 얻고 있다. 국내외 전문가들은 이번 특허를 두고 “글로벌 시장의 새로운 기준 제시로 시장 판도를 바꿀 변곡점이 될 것”이라 평가하고 있다.  먼키 테이블오더는 별도의 공사나 복잡한 설치 없이 테이블 위에 놓기만 하면 바로 사용 가능한 무선올인원 시스템이다. 이 혁신적인 시스템은 태블릿, 카드리더기, 배..

[먼키 김혁균 대표가 ‘푸드테크 로봇 코리아 포럼 2024’에서 연사로 강연하고 있다. 제공=먼키]먼슬리키친(이하 먼키)의 김혁균 대표는 ‘푸드테크 로봇 코리아 포럼 2024’에서 연사로 초청되어 푸드테크에 대한 글로벌 비전을 제시했다고 밝혔다. 이번 포럼은 대한민국의 푸드테크 산업을 주도하는 주요 행사로, 김 대표는 푸드테크 분야에서 먼키가 이루어 낸 성과와 미래 비전을 공유했다.  김대표는 지난 6년간 먼키가 추진해온 디지털 전환과 기술 혁신의 경험을 바탕으로, 외식업계의 미래를 재설계할 방안을 제시하며 청중들의 큰 호응을 이끌어냈다. 김혁균 대표는 서울대 학부 및 경영대학원을 졸업한 후, 이베이코리아의 초기 멤버로서 온라인 커머스 시장 성장을 이끌었다. 그는 이베이 코리아에서 커머스 플랫폼의 설계 ..

최근 자영업 시장이 때아닌 ‘만성피로’로 어려움을 겪고 있다. 구인구직 앱 ‘벼룩시장’이 전국 자영업자를 대상으로 조사한 바에 따르면, 자영업자의 약 64%는 가족과 함께 일하거나 1인 사업자인 것으로 나타났다. 이들 중 절반은 직원이 없는 ‘나홀로 사장’이다.  이는 최근 수년 간 급격하게 늘어난 인건비 부담이 주요 원인으로 분석된다. 내년 2025년 최저임금은 10,030원. 1만원대라는 심리적 마지노선이 붕괴되면서, 자영업 시장의 구인활동은 더욱 움츠러들었다. 실제로 자영업자들이 가장 부담을 느끼는 경영비용은 임차료에 이어 인건비인 것으로 나타났다.  이러한 나홀로 사장의 일일 평균 업무시간 약 9.8시간. 업종별로는 숙박 및 외식업이 11.5시간으로 가장 길었다. 휴무일의 경우, 아예 없거나 월 ..

디지털 외식 플랫폼 먼슬리키친(먼키)와 (사)함께만드는세상(이하 사회연대은행)이 ‘외식업 창업지원 사업 시즌2’를 진행한다고 밝혔다.  먼키-사회연대은행이 공동 추진하는 ‘외식업 창업지원 사업’은 최근 고금리 및 자금난으로 인해 어려움을 겪고 있는 창업자들을 위해 마련됐으며, 최대 1,500만원의 저금리 창업지원은 물론, 창업공간 및 광고지원, 영업 장비(키오스크), 창업 교육 등을 제공하는 종합 패키지 지원사업이다.  양사는 이번 지원사업이 자금난으로 창업의 꿈을 포기했던 예비 창업자들에게 최고의 기회를 제공하고, 실제 성공적인 창업으로 이어질 것으로 기대하고 있다 최근 한국신용데이터가 발표한 ‘소상공인 동향 리포트’에 따르면, 올해 1분기 자영업자의 대출 잔액은 884조 4,000억원이다. 이들 중,..

디지털 외식 플랫폼 먼슬리키친(이하 먼키)과 (사)함께만드는세상(이하 사회연대은행)이 외식업 창업을 희망하는 예비창업자를 적극 지원한다.  8일(목), 먼키와 사회연대은행은 ‘외식업 창업지원 사업’을 발표하고, 사업 대상자를 모집한다고 전했다. 지원대상은 서울시 및 경기도권 거주자 중 가구 월평균 소득 중위소득 100% 이하 외식업 창업예정자로, 접수기간은 8월 8일(목)부터 9월 8일(일)까지다.  이를 위해 양사는 지난 7월 11일(목) 먼키 본사에서 저소득층 외식업 창업지원을 위한 업무제휴 협약(MOU)을 체결하고, 관련 제반 사항에 상호 적극 협력하기로 약속했다.  이번 외식업 창업지원 사업은 금융 및 비금융 등 현실적인 문제 때문에 외식업 창업을 포기할 수밖에 없는 (예비)창업자들을 지원하기 위..

테이블오더 시장이 약진을 거듭하고 있다. 코로나19 팬데믹으로 인해 촉발된 비대면 결제 시장의 강세는 이후에도 계속됐다. 연일 지속된 고물가 기조와 임금상승으로 인해 자영업자의 부담이 커지면서, 그에 따른 수요가 급격히 높아진 것. 결제 분야 컨설팅 조사기업 RBR에 따르면, 글로벌 무인결제솔루션 시장은 매해 급성장을 기록하고 있으며, 오는 2027년에는 38억 달러(약 5조원)로 규모가 커질 전망이다. 이 중, 현재 관련 시장에서 가장 주목하고 있는 것은 ‘테이블오더’다. 소비자가 자리에서 태블릿으로 직접 주문하는 테이블오더는 무인 및 1인 매장처럼 인력이 부족한 사업장에 유용하다. 또한, 테이블오더를 통한 주문 기록 및 선호 메뉴 등의 데이터는 마케팅 자료로 활용할 수 있어 그 유용성은 더욱 커지고 ..